일주일에 한 번은 꼭 먹게 되는 음식이라면 고기를 꼽게 되는데요. 오늘은 경기 광주 경안동 맛집으로 알려진 고굽연구소를 다녀온 후기를 남겨볼까 합니다. 고굽연구소라는 이름을 처음 들었을때는 참 새롭다는 생각을 하게 되었는데요. 고기를 굽는 연구소라는 이름을 줄여 고굽연구소라는 이름이 되었더라고요. 위치는 구)튼튼병원 맞은편(현재 더플러스 병원), 경기 광주 이마트에서 경안시장 입구를 살짝 지나쳐 왼쪽 골목에 있습니다. ◆ 고굽연구소 ◆ 매일 11: 00 ~ 22: 00 주차, 예약, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 지역화폐 가능합니다. 제가 경안동 맛집 고굽연구소를 소개하며 가장 포인트로 안내드리고 싶은 부분은 그냥 고기가 아닌 숙성 고기를 제공한다는 점인데요. 저도 한 번도 본적 없었던 워터 에이징 ..
